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Capocollo

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Capocollo
20,00 euro 40 €/Kg, Pezzi da 0.4 - 0.7 Kg
SALUME 
DI CINTA SENSE


Allevamento
L’Azienda Agraria Carlo e Marco Carini alleva solo suini cinti selezionati, riconoscibili dal tipico mantello nero attraversato da una “cintura” bianca.
 
Pascolo
I capi suini vivono completamente allo stato brado in terreni agrari e boschivi. 
 
Alimentazione
L’integrazione alimentare viene effettuata con cereali e legumi prodotti esclusivamente in azienda e periodicamente integrata con castagne e ghiande.

Ingredienti
Carne di puro suino di cinta senese, sale, zuccheri, lattosio, aromi naturali, conservanti E252, E250, antiossidanti E301.

Confezione
Sotto vuoto per un mantenimento ottimale del prodotto.