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Farine

Nei nostri campi coltiviamo solo il grano tenero migliore (scientificamente detto Triticum Aestivum) da semente certificata biologica, per produrre una farina rustica adatta a preparazioni salate e dolci, la stessa con cui impastiamo la torta al testo ogni weekend d'estate!
Non utilizziamo prodotti chimici e le nostre farine sono certificate biologiche: per noi è importante la genuinità!
La macinatura inoltre, avviene solo tramite fonti idrauliche rinnovabili!

Farina tipo "0"