Torta al testo
La tradizionale torta al testo umbra
Da Maggio a Settembre, ogni sabato e domenica, l'Azienda Agraria Carini propone degustazioni dei propri vini abbinati a salumi di cinta senese e formaggi pecorini, accompagnati dalla "torta al testo" fatta in casa, a partire dalle ore 19.00.
La "torta al testo" è una tradizionale ricetta umbra, composta da un impasto di farina di grano tenero, acqua, sale e lievito. Inoltre, la tipica cottura finale sotto la cenere la rende croccante e pronta per essere farcita!
Per info e prenotazioni (da maggio a settembre ogni sabato e domenica):
348 7766333 // 075 6059495
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