Prosciutto intero
SALUME
DI CINTA SENESE
Allevamento
L’Azienda Agraria Carlo e Marco Carini alleva solo suini cinti selezionati, riconoscibili dal tipico mantello nero attraversato da una “cintura” bianca.
Pascolo
I capi suini vivono completamente allo stato brado in terreni agrari e boschivi.
Alimentazione
L’integrazione alimentare viene effettuata con cereali e legumi prodotti esclusivamente in azienda e periodicamente integrata con castagne e ghiande.
Ingredienti
Carne di puro suino di cinta senese, sale, spezie, conservante E252.
-
Salame
Salume
di cinta senese
(continua)
-
Lombetto
Salume
di cinta senese
(continua)
-
Prosciutto al trancio
Salume
di cinta senese
(continua)
-
Lardo
Salume
di cinta senese
(continua)
-
Cinta senese
L'ALLEVAMENTO ALLO STATO BRADO DELLA FAMIGLIA CARINI
(continua)
-
Salsicce secche
Salume
di cinta sense
(continua)
-
Salame al Finocchio
Salume
di cinta senese
(continua)
-
Crema di Lardo
Bianca come la neve
(continua)
_280x280.jpg)