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Lardo

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Lardo
5,00 euro 12 €/Kg, Pezzi da 0.3 - 0.5 Kg
SALUME 
DI CINTA SENSE


Allevamento
L’Azienda Agraria Carlo e Marco Carini alleva solo suini cinti selezionati, riconoscibili dal tipico mantello nero attraversato da una “cintura” bianca.
 
Pascolo
I capi suini vivono completamente allo stato brado in terreni agrari e boschivi. 
 
Alimentazione
L’integrazione alimentare viene effettuata con cereali e legumi prodotti esclusivamente in azienda e periodicamente integrata con castagne e ghiande.

Ingredienti
Carne di puro suino cinta senese, sale, pepe, aglio, rosmarino, cannella.

Confezione
Sotto vuoto per un mantenimento ottimale del prodotto.

Consigli del produttore
Tagliato sottile su bruschetta calda accompagnata con il miele.