



CREMA DI PECORINO STAGIONATO
IN VASO TERRINA LE PARFAIT DA 200 gr
Una crema di pecorino stagionato ottima non solo per arricchire una bruschetta, ma anche per condire una "Cacio e Pepe" golosissima! Per prepararla non rimane che versarla in un padellino con un pò di acqua di cottura, una abbondante grattugiata di pepe, buttare dentro la pasta... ed ecco fatto il condimento! Da leccarsi i baffi!
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